반응형 커피 품종1 커피 원두의 종료 커피 원두의 종류에 대해 자세히 알아보겠습니다.커피 원두는 크게 아라비카(Arabica)와 로부스타(Robusta) 두 가지 품종으로 나눌 수 있습니다. 이 두 품종은 맛과 향, 카페인 함량 등에서 차이를 보입니다. 아라비카 원두는 전 세계 커피 생산량의 약 60-70%를 차지하는 주요 품종입니다. 주요 특징으로는:부드럽고 복합적인 맛과 향산미가 있고 풍부한 향미카페인 함량이 상대적으로 낮음로부스타 원두는 아라비카에 비해 재배가 쉽고 병충해에 강한 특성을 가집니다. 주요 특징은 다음과 같습니다:강하고 쓴맛이 두드러짐향미가 단순하고 깊이가 덜함카페인 함량이 아라비카보다 높음 아라비카 품종은 다양한 하위 품종으로 나뉩니다. 주요 품종으로는:타이피카(Typica)버번(Bourbon)카투라(Caturra).. 2024. 9. 9. 이전 1 다음 반응형
